中心始建于1978年，现系市市场监督管理局下属全额拨款事业单位，是按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》执行国家对食品、保健食品、药品、化妆品质量实施监督检验和对药品、医疗器械、化妆品监测与评价的法定性专业机构。